ep.06 [편의점 정산서] 내역부터 자세히

 
어떤 사업이든 장사든 돈을 위한, 머니를 위한 내 피와 땀, 눈물의 결과물!!
바로, 손익계산서가 제일 중요하다.
오늘은 편의점 창업 후, 본사에서 제공되는 정산서 내역에 대해 설명드리고자 한다.
대부분의 브랜드 편의점을 운영하시게 되면,
각 회사별로 조금씩 다르지만 대부분은 영업월 기준 그 다음달,
즉, 익월 10일부터 15일 사이에 통장으로 입금됨으로서 정산금 지급이 완료된다.
 
예를 들면 9월 1일부터~9월 30일까지 영업한 금액으로
정산금은 10월 10일부터 15일 사이에 내 통장으로 입금되는 것이다.
물건값은 중간에 정산하는 일 없이 외상으로 공급되기때문에,
일매출액인 카드와 현금은 매일 본사로 송금하는 것을 원칙으로 한다.
앞에 브랜드별 가맹타입 설명시, 미송금에 따른 위약금 조항을 설명했으니 참고부탁 드린다.
 
여기서 명심할 것은, 영업일을 기준으로 정산은 최대 15일의 차이가 나기때문에
첫달은 적자를 볼 수 밖에 없다. (영업 후 처음으로 정산 되기전 월세 및 인건비 지출)
꼭, 여유자금을 가지고 오픈하시기를 당부드린다. ( 최소 500만원)
물론 계약이 만료되는 마지막 달은 한번더 정산금이 지급된다.(+15일)

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우선 회계기초 지식부터 쌓아보자.
1)자산 : 자원 또는 경제적 자원으로 기업에 도움이 되는 재화나 채권, 경재적인 가치가 있는 재화
2)부채 : 기업이 미리에 갚아야할 경제적 의무, 채무(타인의 자본)
3)자본 : 기업이 조달한 금액과 이를 기초로 영업을 통해 창출한 금액 (자산총액 - 부채총액), 축적된 부
4)손익계산서 : 기업이 어떤 활동을 통하여 발생된 이익과 그 이익을 발생하게 수익과 비용을 알기 쉽게 기록한 재무재표
5)대차대조표(재무상태표) : 일정시점에 기업이 보유하고 있는 경제적 자원인 자산과 경제적 의무인 부채,
그리고 소유주 지분(자본)에 대한 정보를 제공하는 재무보고서
6)채권채무내역서 : 채권이나 채무 현황에 대한 구체적인 내용을 조회한 결과를 기록한 서식
7)정산집계표(정산서) : 손익계산서를 토대로 하여 해당 점포의 정산금 인출액을 잔성하는 항목별 요약자료
 
그렇게 어렵지 않은 대표적인 지식이니 가볍게 읽어보시길...

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[ 편의점 정산서상 큰 항목별 구분 ]
1. 총매출액(VAT포함), 순매출액(VAT제외) : 과세, 면세, 영세 구분
2. 수입수수료 : 복권, 멤버쉽수수료, 교통카드충전, 구글카드, 택배 등등등 서비스항목
3. 상품원가 : 상품매출원가(팔린상품) - 장려금 + 기타상품권매출 + 재고부담비
4. 상품매출 총이익 : 매출액 - 상품원가
5. 본부지원금 : 각 가맹점별로 추가배분 또는 월지원, 전기료, 카드수수료등 상이
6. 가맹점부담비용(영업비) : 폐기 ,전기요금, 통신비, 보험료, 소모품비, 신용카드수수료, 포인트적립 분담, 할인 분담 등
7. 기타금액 : 소모품지원이나 회계상 미지급, 과지급등 정산 
8. 공제금액 : 로스충담금 (보통 4개월에 한번 재고조사를 진행하는데 과다로스를 방지하지 위한 적립금) 등등...
대체 무슨말일가.....어렵지만 조금이라도 더 알아보고 노력하면 출발선과 결과는 당연히 다를 것이다.

 
왠지 머리아프고 그냥 어렵다.
그래도 본사에서 매월 정산서를 제공해주고 노무,세무도 지원해주니 어찌보면 간단하다.
대부분 경영주들은 실제 통장에 입금되는 정산금, 혹은 인출금만 확인하는게 대부분이다.
모든 영업비를 처리하고 본사에서 입금해주는 정산금. 하지만 아직도 공제할것이 남아있다.

1. (-)월세 : 상권별로 접근하는 월세가 다르다. 평형별 레이아웃 비교, 인근상가 평균시세 확인 必
2. (-) 인건비(주휴수당) : 23년 기준 최저시급 9,620원, 24년 예상 9,860원
3. (-) 4대보험비
  *5인미만 사업장의 경우 근로기준법이 조금 다르게 적용된다.
  예를 들면, 52시간 미적용, 각 가산수당, 연차 없음, 휴업수당 없음, 생리휴가 없음, 부당해고 가능 등등
4. (-) 인터넷, 전화, 경비(에스원등)비용, 세스코등 기타비용
5. 각종 세금 : 종합소득세, 주민세
6. (+)(-)부가세 : 대부분 걱정하시는 부가세..
    이건 편의점은 특이하게도 각각 분기별 보너스(+)가 될 수도 있다. 매입이 더 많은 구조이기 때문에..
 
위에 모든 항목을 뺀 금액이 내 실질적인 수익이 되는 것이다.
보통 편의점 경영주들의 월별 실수익은 200만원에서 500만원 사이라고 보면 될 듯 하다.
정산금 지급 후 위의 6가지만 잘 관리해도 내 이익금이 올라갈 수 있다.
오토매장(풀알바운영)의 경우도 유사하다. 뭐든지 하기 나름이다!!

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모든 사업이 쉽지가 않다. 벌어도 벌어도 빠져나가는 돈이 너무 많지 않은가.
그렇기에 철저하게 고정비를 줄여나가는 노력이 절실하다. 사소한 것부터 시작하고 알아보고 공부하자.
총매출액이 클 수록 고정비를 줄이려는 노력을 더욱 많이 한다.
프랜차이즈 사업도 사업의 기본을 아는 사람이 해야 성공할 확률이 높아진다.
당연한 논리지만, 무턱대고 창업하는 사람들이 너무 많아서 하는 말이다.
편의점 창업을 고민하시는 모든 분들께 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠다.
모든 것을 철저하게 계산해본 뒤에, 자신있게 전쟁터로 입장하시길 간곡히 부탁드린다.
 

[Good bye]는 신이 그대와 함께 하길 [Got be with you]의 약어이다.