ep.07 [편의점 양도양수] 확실한 점포를 원한다?

오늘은 편의점 창업시 흔히 고민하는 부분중 하나인 양수도에 대해 알아보고자 합니다.

편의점 창업문의시 지역개발팀을 통해 최초 상담을 진행하고,

신규점포와 기존점포를 소개받게 됩니다.

신규점포는 상권분석의 오류로 예상했던 매출이 나오지 않는 경우가 많아

기존에 운영중인 검증된 점포도 함께 찾아보실텐데요.

원하시는 해당지역에 수많은 점포중 가맹점(경영주 임차) 양수도를 희망하는 점포가 있거나,

또는 위탁점포(본부임차)로서 계약기간이 만료예정인 점포가 있을 수 있습니다.

오늘은, 가맹점(경영주 임차)을 양수도하는 방법을 알려드리고자 합니다.

점포를 고르는데 있어 팁을 드리고, 창업하시는데 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

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우선, 완전가맹점포(경영주 임차)의 경우 현실적으로 고매출점보다는 애매한 점포가 많이 나옵니다.

일매출이나 수익적으로 어느정도 기대는 되지만, 개인별로 수익이 기대치가 다르기 때문에

오픈 후 조기 양수도 전환점이 많이 나오기도 합니다.

누군가는 평균적인 직장인 월급정도를, 누군가는 사업으로서 일정수익 이상을 바라지만

실질적인 수익은 앞서 포스팅한 정산서 내역처럼 천차만별이기 때문에 물건이 나오게 됩니다.

상당한 고매출점포(평균 일판 200만원 이상) 같은 경우는 개인간 양수도 협의가 끝나고,

본부에 연락하는 경우가 많아, 쉽게 물건리스트에서 찾아보기 어렵습니다.

있는 그대로 표현하자면, 하고싶다고 줄서있는 점포를 딱히 내놓을 필요는 없는거지요.

권리금도 최소 1억이상으로 거래되기 때문에 초기접근하기에는 부담이 되실 수 있습니다.

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하지만, 일반적으로 100만원 이상~150만원 이하점포는 생각보다 적은 권리금에 인수가 가능합니다.

편의점 매출은 10원짜리까지 모두 찍어야 사후정산을 받을 수 있기때문에 매출누락은 있을 수 없으며,

[ 일매출 확인 ] 후 가능하시다면 현재 받고 있는 [ 정산서 ]도 함께 열람 요청하시면 됩니다.

간혹 보여주지 않는곳이 있는데 이때는 영업관리 직원을 통해 요청하셔서 꼭 확인하셔야 합니다.

확인이 되셨다면,

점포 임차조건과 면적, 영업시간, 계약특약사항, 매출트렌드, 담배구성비, 피크타임 등을 확인하셔야 합니다.

그 외 기본적인 조항들은 국토부에서 사용하고 있는 [ 권리금표준계약서 ]를 이용하시면,

인허가 사항이나 기존경영주 인근점포 출점, 시설집기 양수도등에 대해 대비하실 수 있습니다.

#대표적인 인허가 사항으로는 담배소매인, 휴게음식업, 자판기판매, 종량제봉투판매, 안전상비의약품 등

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첫번째로 임차조건은 보증금과 월세, 그리고 건물주의 성향파악이 중요합니다. 임대차계약기간 및 특약 확인 필수!

양수도 진행시 건물주가 월세를 인상하려는 경우도 간혹 있으니, 임차조건 변경이 없는지까지 확인해주세요.

두번재, 면적은 약 20평~25평 정도가 적당하며, 그 이유는 적당한 상품구색과 전기요금이 관련 있습니다.

면적이 넓을수록 고정비가 올라가고 점포관리가 다소 힘들 수 있습니다. 매출대비 상품회전도 중요하구요.

세번째, 영업시간은 대부분 24시간을 계약하여 운영중이나 예외적으로 18시간으로 심야미영업 점포들이 있습니다.

심야미영업중인 점포들은 본부에서 5%정도를 영업이익금에서 차감하니 이부분도 함께 확인하셔야 합니다.

넷째, 계약특약사항으로는 초기 오픈시 양도자가 받았던 지원금이나 월지원금, 추가배분율을 확인해야 합니다.

기본담보금액인 5,000만원보다 추가담보를 더 잡아야 하므로, 설정비용에 대한 협의가 필요합니다.

다섯째, 포스자료를 통해 점포 매출트렌드를 확인하셔야 합니다.

전년대비, 전월대비, 전주대비등 최대한 많은 비교검토를 해보시고, 하락중인지 상승중인지 확인이 필요합니다.

여섯째, 담배구성비를 확인하시면 손님층과 마진(GP)가 보입니다.

남성이 많은지, 여성이 많은지, 주연령대는 어떻게 되는지 확인가능하며, 담배가 많이 팔릴 수록 평균마진을 떨어집니다.

담배평균 마진이 9.3%밖에 되지않아, 편의점 일반상품의 높은 마진을 담배가 깎아먹고 있는 것입니다.

일곱째, 포스를 통해 시간대별 매출트렌드 확인과 직접 눈으로 내점하는 객수를 체크하는 것입니다.

객수가 많아도 객단가가 낮으면 의미가 없습니다. 높은객단가와 다양한 연령대가 내점하는 것이 중요합니다.

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위에 있는 내용이 확인이 되고 양수도 협의가 완료 되셨다면,

이제 본사와의 계약을 진행하게 되실텐데요.

기존 계약기간 중 잔여기간을 승계하거나,

양수도시점으로 신규계약을 진행하여 어느정도 지원금 협의를 하실 수 있을겁니다.

상권 상황이나 매장 상황, 그리고 운영하실 경영주님의 여건을 검토하셔서 무리되지 않는 조건으로

협의하시는게 제일 좋습니다. 

잔여기간이 중요한 것은 계약만료시점에 발생되는 본부지원금이 있기때문에,

앞/뒤 상황을 잘 예견하시고, 초기투자금 여력에 따라 조건을 선택하시게 될 것입니다.

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매출이 검증되어 있는 점포를 인수하여,

내가 운영했을때 매출을 더 올릴 수 있는 여지가 있는지가 가장 큰 포인트 입니다.

당연한 이야기이지만, 

한가지 팁을 드리자면 매장의 상태가 썩 좋지않은 점포를 고르시는것도 나쁘지 않습니다.

청결이나 상품구색만 강화하여도 매출은 비교적 쉽게 개선이 될 수 있고,

본사협의시 시설(집기)적인 부분을 추가로 지원받아 개선한다면

기존점 매출보다는 신장할 가능성이 매우 높아집니다.

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초기 안정적인 수익이 보장이 되어있으니, 권리금을 투자하셔서 좋은 입지의 우수점포를 잡는것이

현재 과포화시장인 편의점시장에서 쉽게 자리잡는 방법이 될 수 있을 것입니다.

궁금하신 사항은 댓글로 남겨주시면, 답변드리도록 하겠습니다.

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